Jabuticabeiras

EDUTF

WAGNER JÚNIOR, Américo; DANNER, Moeses Andrigo; CITADIN, Idemir. (org.)

Amplamente ilustrado e destinado aos estudantes, professores, pesquisadores, produtores rurais, técnicos e apaixonados pela jabuticaba, o livro Jabuticabeiras é composto por 14 capítulos que abrangem diferentes temas relacionados às jabuticabas no Brasil. A obra traz assuntos como: anatomia, morfologia, fenologia, botânica, propagação sexuada e assexuada, implantação e manejo de pomar, doenças e insetos associados a cultura, colheita e pós-colheita, aplicações tecnológicas, recursos genéticos e melhoramento, comercialização, regeneração, estresse hídrico e nutricional, substâncias bioativas e propriedades funcionais.