Boas práticas na colheita e no beneficiamento do mel de abelhas apis

EDUFRA

Wilza da Silveira Pinto, Luis Filipe Azevedo de Souza

2018

978-85-7295-133-3

Esta cartilha é fruto de um projeto que pretendeu promover o desenvolvimento da atividade apícola de forma racional e técnica, especificamente sobre as práticas de colheita e de beneficiamento do mel de abelhas, com indicações sobre a vestimenta, equipamentos, higiene, armazenamento, transporte, registro do produto e etc. Com o objetivo maior de propiciar informações a todos àqueles que de algum modo entraram em contato com a atividade apícola.